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青い星とダンス♪

スピリチュアルな日々と たくさんの好きなことをアメリカの大地から

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軽やか波動を生む好きなこと♪


あっという間に立春

その前日の節分に、
わが家で久しぶりの
料理クラスがありました

偶然この日になったんですが、
やっぱり節目なエネルギー日でも
あるからなのか驚くほど盛り上がり、

一部の友人たちの
手作り熱は冷めやらず、
深夜近くまで留まることに。。(笑)



アイシング1



今回日本から来られた
控えめで柔らかな先生は、
目立つ活動はされていないものの、

実は日本ではアイスィングクッキーの
草分け的な方でもあるそう。。 ♡


アイスィングクッキーはこちらでもたまに
告知を見かけることがあって、

いつかやってみたいな~♪

なんて思っていたら、
可愛いパンクラスを主催してくれた
近所の友人の声かけでついに実現!!


わっほ~~~ ヽ(^。^)ノ


前回のパンの時、
こんな風にキッチンがなってたら
料理教室とかにも便利なのにな~

なんていうのがいくつかあったので、
リノベーションでちょっと工夫していたら
今回それがものすごく生きることにもなりました。



節分ということで、
日系スーパーで朝に買った
恵方巻やお豆を出したところ、

午後早いスタートだったこともあり、
お昼がまだの腹ペコさんばかりで
あっという間にペロリ ♪ 笑

それが食べ終わるころに
先生たちも到着したのでした。



今回はアイスィングの指導がメインなので、
先生が焼いてきて下さったクッキーを使って、
まずはこんな風に縁取りしますよ、とお手本。


アイシング2



先生のようには
ふちどりが細くとはいきませんが。。(笑)


アイシング19



でも楽し~ (≧▽≦)


アイシング6



本物の棒つき。。笑


、 、 、 アイシング7



乾いてないのにこすっちゃって
ギャーー!!なんていうことも (笑)


アイシング12



こちらは米粉やアーモンド粉、
ココアを入れたグルテンフリークッキー。

ドウは始めに作ってましたが、
時間が足りなくてクラス後に焼きました。
アイスィングは残りのだったのでちょっといい加減。。


アイシング13



ヘタなとこは、初心者なので多めに見てね (・ω・) ボソッ

ちなみにどちらのクッキーも、
甘すぎなくてすごくおいしいんですよ


、 、 、 アイシング14



主催の友人母娘がクリスマス休暇で周った先の
東欧や北欧で買ってきた各国のバター。

エストニアやリトアニア、フィンランドなどのほか、
イタリアやフランスの発酵バターなどまであり

今回初めて見た、バターを素麺みたいに
細かな糸状にするもので出してくれて。。

それぞれに独特な風味があり、
あ~でもないこ~でもない、なんて
各自の好みをおしゃべりしながら味見 ♪

これはこれでまた盛り上がり、、

バターがダメなの~(ノД`)・゜・。

なんて言っていた友人は、
ひとり何度もパンをトーストしてまで
食べるほど、一番バターを楽しむことに (≧▽≦)


アイシング4



子供のころから
物を作るのが大好きでした。

我を忘れて没頭したり
自由に工夫する楽しさが
たまらなく好きなんですよね


今年はもう難しいことよりも、、

こんなふうに自分が本当に
好きなことで遊びながら

さらに軽やかな波動を
生み出していきたいと思います♪









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[ 2018/02/06 07:06 ] 手作り・アクセサリー | TB(-) | CM(-)

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